士林夜市燒烤杏鮑菇美食指南
士林夜市的燒烤杏鮑菇（エリンギ）是台北夜市裡最受歡迎的小吃之一。這家攤位以獨特燒烤技術與特製醬料，將杏鮑菇烤得外焦內嫩，吸引大量排隊人潮。
燒烤杏鮑菇的特色
口感獨特 外皮微焦，內部多汁，帶有淡淡的煙燻香氣
獨家醬料 可選擇甘醬油、胡椒鹽、蒜味醬等多種調味
健康低卡 杏鮑菇富含膳食纖維與蛋白質，適合喜愛輕食的消費者
現點現烤 炭火慢烤，確保每一口都是最佳風味
店家資訊
位置 士林夜市內，靠近主要商圈，沿著攤販區即可找到排隊人潮
營業時間 每日18:00至凌晨1:00，建議避開晚間高峰時段以縮短等候時間
價格 一份約新台幣100至150元，份量足夠適合分享
排隊建議與最佳食用方式
早點排隊 19:00至21:00為排隊高峰，建議17:30左右到場，避免人潮
現場支付 多數情況下，需先付款再排隊等候製作
搭配夜市其他小吃 可與士林夜市的炸雞排、大腸包小腸、芒果冰等一同享用，風味更佳
士林夜市的燒烤杏鮑菇以鮮嫩口感、獨家調味與炭火燒烤工法，成為必吃的夜市美食之一。無論是當地居民還是觀光客，都不應錯過這道健康又美味的燒烤小吃。建議提前抵達，以避免長時間排隊，輕鬆享受這道士林夜市的經典美食。
台北市士林區福佳里